U separatore oliu-acqua hè usata per separà l'acqua è l'oliu in l'aria compressa, è l'aria compressa hè purificata preliminarmente.Un siparatore d'acqua d'oliu travaglia per separà e gocce d'oliu è d'acqua cù un rapportu di densità di l'aria compressa da un cambiamentu drammaticu in a direzzione di u flussu è a velocità cum'è l'aria compressa entra in u separatore.Dopu chì l'aria cumpressata entra in a cunchiglia di u separatore da l'entrata, u flussu d'aria hè prima culpitu da a piastra baffle, è poi torna in daretu è poi torna in daretu, creendu una rotazione circular.In questu modu, i gocce d'acqua è i gocce d'oliu sò siparati da l'aria è si stallanu in u fondu di a cunchiglia sottu l'azzione di a forza centrifuga è a forza d'inerzia.